Au Palais Gourmand

9 août 2012

Moelleux au chocolat

Tout simplement ma recette préférée de moelleux au chocolat. On ajuste le temps de cuisson comme on l'aime... coulant ou non. Pour 4 personnes : - 120 g de chocolat - 60 g de beurre - 3 oeufs - 100 g de sucre - 40 g de farine tamisée Préparation : 1)...

Posté par laetitia60480 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, individuel, coulant, moelleux

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8 août 2012

Merci "Mes Envies et Délices" et Ancel

Un petit message pour remercier le blog Mes Envies et Délices chez qui j'ai gagné le concours ancel. :-) Voici ce que j'ai reçu : Même si je n'ai pas l'habitude de ce genre de préparation je suis ravie de pouvoir tester et de découvrir par la même occasion...

Posté par laetitia60480 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2012

Brioche Ultra Moelleuse

Voici une nouvelle recette de brioche ultra moelleuse pour un petit déjeuner gourmand. Vous pouvez préparer cette recette en robot, machine à pain ou à la main si vous êtes courageuse. J'ai trouvé la recette sur le blog Pause Gourmandises. Ingrédients...

Posté par laetitia60480 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, petit dejeuner, map

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8 août 2012

Petits gâteaux creusois (pour utiliser les blancs d'oeufs)

Voilà une petite recette simple et rapide à faire quand il nous reste des blancs d'oeufs : de petits gâteaux aux noisettes. J'ai choisi de les faire dans des moules individuels mais vous pouvez aussi faire cette recette de façon traditionnelle dans un...

Posté par laetitia60480 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, noisettes, blanc d'oeuf

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12 avril 2012

Gâteau aux mousses chocolat blanc et fraises, délicieux !

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon petit bonhomme, il se compose d'une dacquoise à la noix de coco, d'une mousse au chocolat blanc, d'un biscuit aux amandes et d'une mousse aux fraises très légère et très parfumée. Pour un cadre...

Posté par laetitia60480 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, anniversaire, mousses, fraises

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11 février 2012

Vos réalisations : le 2 chocolats de Mary-Laurence

Je vous présente aujourd'hui le 2 chocolats réalisé par Mary-Laurence, que je tiens particulièrement à remercier car elle suit depuis bien longtemps mon blog, ça me fait très plaisir ! Si comme Mary-laurence vous aimez mon blog n'hésitez pas à me laisser...

Posté par laetitia60480 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, gâteau, lait, blanc

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10 février 2012

Petit idée de dessert pour la St Valentin : un 2 chocolats sur croustillant praliné

Bonjour, la Saint Valentin approche, et si vous ne sortez pas ce soir là, vous êtes peut être en train de chercher des idées pour votre petit repas en amoureux. Je vous propose donc cette recette de dessert composée d'un croustillant praliné, d'une mousse...

Posté par laetitia60480 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse, saint valentin

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6 janvier 2012

Aujourd'hui on fait de la galette (frangipane facile)

Nous voilà arrivés au moment de la galette des rois, il en existe de nombreuses variétés dans les grandes surfaces et chez nos boulangers, mais pourquoi ne pas essayer de la faire soi-même ! Voici une recette à la frangipane facile (vous pouvez aussi...

Posté par laetitia60480 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, galette, epiphanie, facile, fragipnae, rois

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22 décembre 2011

Coquilles de Noël aux raisins

Bonjour, Comme chaque année, je prends plaisir à faire, en cette période de Noël des coquilles (tradition du nord de la France). Je vous avais déjà proposé une recette de coquilles il y a quelques temps, voici donc une nouvelle recette aux raisins à tester....

Posté par laetitia60480 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, boulange, raisins, petite déjeuner, map

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7 décembre 2011

Taxiresto, vous connaissez ?

Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire Taxiresto.fr que vous connaissez peut-être ?! Si ce n’est pas le cas, laissez-moi vous le présenter : Taxiresto est une toute jeune société, puisqu’elle n’a été créée qu’en avril 2011....

Posté par laetitia60480 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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